Wakati wa maandalizi: dakika 15

Wakati wa kupikia: dakika 10

Viungo kwa watu wa 4

50 cl ya mafuta yote ya kioevu

400 g ya tagliatelle safi

Gramu 10 za truffles nyeusi

Mafuta ya mizeituni na juisi ya truffle

Fleur de sel na truffle nyeusi

Maandalizi

Acha cream ya kioevu iwe baridi. Ongeza truffle nyeusi na uiruhusu iweze wakati tambi inapika.

Kupika tagliatelle. Lazima wawe al dente.

Panga kwenye kila sahani.

Sambaza cream ya truffle.

Msimu na pilipili kidogo na fleur de sel na truffle nyeusi.

Maliza kwa matone ya mafuta ya mzeituni yaliyopambwa na truffle.

Kutumikia moto.